HISTORIQUE DU MEILLEUR AMI DE L'HOMME

INTRODUCTION ET PRESENTATION

L'animal de type canidé est un mammifère caractérisé par des canines pointues, une dentition adaptée à un régime omnivore et un squelette taillé pour la locomotion digitigrade. De son apparition à son évolution, depuis 35 millions d'années, résulte des modifications propres à son passage de loup au statut de chien domestique. On a pu observer des modifications au niveau de la forme du crâne, une réduction progressive et un enroulement de la queue, un allongement des membres et des extrémités et une réduction du cinquième doigt (pouce) pour parfaire son adaptation à la course.
 
On a découvert en Chine les plus anciens vestiges de chiens domestiques, à savoir le squelette d'un loup de petite taille dont la ressemblance génétique avec l'ADN de notre chien actuel est de 99,8 %.

DOMESTICATION DU LOUP

Il y a dix mille ans, suite à un changement climatique majeur, engendrant une réduction du gibier apparaît un changement du mode de vie et des techniques de chasse de l'homme. Il lui apparaît comme inévitable de débuter un processus d'apprivoisement des loups pour leur utilisation et leur qualité comme rabatteur pour la chasse ; c'est le début d'une spécialisation propre au chien qui n'aura de cesse d'évoluer au fil des âges. On assiste alors à une domestication et une sédentarisation du loup pour évoluer en une espèce canine qui va s'adapter au changement climatique en un temps record.
 
A l'antiquité, le chien commence à occuper de nombreuses fonctions et à se rendre indispensable (combat, production de viandes, traction de traîneaux, chasse, garde des fermes et des troupeaux et même compagnie). L'homme commence à sélectionner et à privilégier certaines variétés de chiens pour leurs aptitudes aux différentes techniques de chasse et de travail.

(Source : Encyclopédie du chien /Royal Canin)

PRINCIPALES DIFFERENCES ENTRE LE CHIEN ET L'HOMME

En résumé, le chien, contrairement à l'homme, apprécie son alimentation avant tout au travers de son odorat. La surface de sa muqueuse olfactive est ainsi selon la race 10 à 100 fois plus étendue que celle de l'homme.
Le goût en revanche, contrairement à bien des idées reçues, n'intervient que très peu dans le choix de l'aliment chez le chien. Là où l'homme revendique 9000 bourgeons gustatifs, le chien n'en dispose que 6 à 8 fois moins, et une fois en gueule, l'aliment ne s'attarde pas et migre très vite vers l'estomac. Ainsi chez le chien, l'estomac constitue le lieu privilégié du démarrage des processus digestifs.
Sa digestion, héritage de son ascendance d'animal de meute, est très rapide car il lui était primordial de manger et de digérer vite.

EN CONCLUSION

Comprendre ces éléments, par ailleurs envisageables sous d'autres angles fonctionnels biologiques, revient à comprendre le chien, et surtout à accepter qu'il soit très différent de l'homme.

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